Cara Memilih dan Menyimpan Seledri

Cara memilih seledri
1.  Pilih seledri yang masih segar, berwarna kehijau - hijauan, hijau atau hijau tua tergantung varietasnya.
2.  Pilih seledri yang tangkainya masih segar, renyah dan getas (tangkainya mudah dipatahkan)
3.  Jangan pilih seledri yang warnanya telah berubah keabu - abua atau kecoklatan atau terdapat lubang pada tangkainya.
Cara menyimpan seledri
     Jika akan menyimpan seledri ke dalam lemari es, maka jangan dicuci lebih dahulu dan masukkan ke dalam kantong plastik. Dengan demikian seledri tahan disimpan selama 2 minggu.

READ MORE...

Cara Memilih dan Menyimpan Rebung

      Tidak semua jenis rebung enak dimakan. Hanya rebung yang berasal dari jenis bambu tertentu saja yang enak dimakan. Untuk menghilangkan rasa getir pada rebung, rebus selama 5 menit, buang airnya, baru rebung dapat dimasak. Pada umumnya rebung dipasarkan dalam keadaan segar dan telah diiris - iris tipis.
Cara memilih rebung
       Pilih rebung yang masih segar, muda, berdaging empuk, dan belum terlihat serat - serat bambunya.
Cara menyimpan rebung :

READ MORE...

Cara Memilih dan Menyimpan Bunga Kol

     Bunga kol memang benar - benar berupa bunga. Bunga itu tumbuh berbentuk gugusan massa yang padat yang enak dimakan.
Cara memilih bunga kol:
1. Pilih bunga kol yang masih segar, gugusannya bersih tanpa bercak - bercak coklat, utuh, putih, warnanya merata dan tidak terdapat memar.
2. Jangan pilih bunga kol yang telah longgar gugusan bunganya. Bila telah longgar menandakan bahwa bunga kol tersebut telah lama dipetik.

READ MORE...

Cara Memilih dan Menyimpan Sayur Bayam

Varietas Bayam bermacam - macam. Ada yang berdaun merah, bulat, dan segitiga.
Pada umumnya bayam yang berdaun bulat banyak digemari orang.
Cara memilih bayam :
1. Pilih yang muda, segar, hijau tua bila berdaun hijau, merah tua jika berdaun merah, bertangkai pendek, lemas dan belum berbunga
2. Jangan memilih bayam yang telah layu, menguning, berlendir atau rusak
Cara menyimpan bayam
   Bayam dapat disimpan di dalam lemari es dengan diwaadahi kantong plastik dan akan awet selama 2-3 hari.

READ MORE...

Membuat bahan pengempuk daging berbentuk bubuk dari nanas

Untuk mengempukkan daging dengan menggunakan bahan alami anda bisa memanfaatkan buah nanas. Langkah umumnya adalah dengan mengolesi daging dengan buah nanas yang diparut. Hanya saja hal ini sulit dilakukan karena kadang jumlah daging yang diempukkan terlalu sedikit sehingga sisa parutan nanas terbuang percuma. Selain itu pada saat kita membutuhkan adakalanya buah nanas tidak tersedia. Untuk itu anda bisa membuat bahan pengempuk daging dalam bentuk bubuk dari buah nanas dan menyimpannya. Sehingga sewktu – waktu jika anda membutuhkan untuk mengempukkan daging anda tinggal memakainya

READ MORE...

Konversi Ukuran Rumah Tangga

Berikut daftar bahan memasak makanan bayi di konversi ke ukuran  rumah tangga :
1 sdm gula pasir = 10 gr 1 sdm tepung terigu = 5 gr 1 sdm tepung beras/sagu = 6 gr 1 sdm susu bubuk = 5gr 1 sdm minyak kelapa/margarin = 10 gr 1 sdm kacang-kacangan kering = 10 gr 1 gelas air = 240 ml 1 gelas nasi = 140 gr/70 gr beras

READ MORE...

Trik Jitu Mengatasi Masalah Susah Makan Pada Balita

Punya balita yang susah makan ? pasti banyak ibu - ibu yang sudah merasakannya. Berikut ini adalah beberapa trik yang bisa anda coba untuk mengatasi masalah susah makan pada anak. 
beri makanan dalam porsi kecil dan sering, terutama makanan yang baru dikenal atau tidak disukai jadwal makan teratur, yaitu tiga kali makan utama dan dua kali makanan selingan di sela – sela makan utama jangan terlambat mengenalkan makanan padat. Pemberiannya pun harus dilakukan secara bertahap, mulai dari tekstur yang halus/lumat (misal : bubur), lunak (makanan yang direbus atau dikukus) dan akhirnya ke bentuk makanan biasa. Tujuannya agar anak dapat belajar mengunyah. mengenalkan variasi bahan makanan mulai bayi (mulai umur 6 bulan) agar anak mengenal beraneka ragam bahan makanan dan rasa makanan menu makanan harus bervariasi agar anak tidak bosan penyajian makanan harus menarik, misalnya bentuk makanan dan alat makannya lucu. buatlah suasana yang santai dan menyenangkan pada saat makan sekeluarga ikut sertakan anak untuk menentukan menu makanan yang hendak dimakannya. Hal ini dimaksudkan agar anak tertarikuntuk makan. sediakan makanan selingan atau camilan sehat yang setara kandungan gizinya dengan makanan utama. Tujuannya agar jika anak menolak makanan utama, asupan gizinya tetap terpenuhi. 

READ MORE...

Project Banner

Jadi ceritanya karena kanjeng mami tidak bisa menggambar, maka untuk bikin banner blog ini supaya pas dengan judul mami riquest ke kak rana. Si sineman di keluarga kami. Barikut  karya kak rana dari hasil terjemahan clue kanjeng mami sehari - hari yang dilihat dia.
Identitas Tukang Gambar :
Nama : Rana Safira Hermansyah
Umur : 8 th 6 bulan

READ MORE...

10 Hal yang harus kamu ketahui sebelum anak pertama lahir!

Petunjuk untuk para mom wannabe
Menyusui meskipun kelihatan sepele bisa sangat sulit dan menyakitkan.Tetapi jangan menyerah, kalau anda ikhlas semuanya akan bisa dilalui dengan baik, bahkan lama – lama anda akan rindu momen ini. sebaiknya siapkan juga cream anti lecet untuk puting susu. Tidur lelap kapan saja dan lebih dari 5 jam sehari ? sebaiknya siapkan mental anda jika tidak mendapatkannya. Jika anda tidak suka makan sayur dan minum air putih banyak, sebaiknya mulai berlatih dari sekarang. Akan sangat membantu untuk ‘urusan kebelakang’ pada minggu – minggu pertama yang kadang terasa menakutkan. Baju kancing depan / baju menyusui adalah teman terbaik anda Muka bengkak dan badan melar adalah hal biasa, tunggu beberapa bulan semuanya akan kembali ‘normal’. Hanya butuh sedikit penyesuaian J Pergi keluar rumah dengan persiapan 3 menit? hei anda sedang punya bayi,. Membawa pergi bayi anda untuk keperluan yang tidak terlalu penting juga kurang bijaksana. Mitos dan fakta tentang bayi sama banyaknya. Jangan sok tahu tapi juga jangan tidak mau tahu. Pelajari sekarang juga sebelum anda bingung dibuatnya. Urusan popok kadang terasa ribet dan membingungkan. Sadarlah bayi anda belum bisa pergi ke toilet sendiri.  Persiapkan performa mesin cuci anda. Melahirkan bukan akhir perjalanan anda dari 9 bulan mengandung, tapi awal perjalanan berikutnya. Pada akhirnya melahirkan adalah bagian yang ‘sangat mudah’  J

READ MORE...